Allzuviele Bourbon sind mir in den letzten Jahren nicht ins Glas gekommen. Zu sehr nimmt mich die Reise durch die Malt-Welt in 
Beschlag. Diejenigen, welche ich getrunken habe, waren allerdings sehr gut. Wie zum Beispiel der Blantons. Wenn ich so recht überlege, war das sogar der Einzige, den ich pobiert habe :-/
Heute dann also der von mir kürzlich erworbene Booker´s aus der small batch serie von Jim Beam, zu der auch der Knob Creek, der Basil Haydens und der Bakers 7 gehören.
Booker´s Bourbon, 64,25 %
Nase (mit Wasser): Kräftiges Vanille- und Eichenaroma, aber auch würzig (pfeffrig ?), Holzkohle.
Geschmack (mit Wasser): Wie in der Nase so im Mund. Die Vanille ist sofort da, auch wieder von der Eiche (aber nicht zu penetrant) und der leichten Pfeffrigkeit begleitet. Etwas Frucht und Kaffeenoten.
Abgang: Mittellang und sanft, aber trotzemd voll.
Fazit: Feines Schlückchen. Habe gelesen, die einzelnen Batches varieren manchmal etwas. Dieses hier war zumindest super und gefährlich süffig !
5/5 Punkte
